TREBINjE – Nekolicina proizvođača autohtone hercegovačke hrane i pića predstavila je svoje proizvode na prvom Etno festivalu hrane i pića koji je otvoren danas na Tulima na putu Trebinje – Herceg Novi.
Na nekoliko štandova proizvođači su izložili med i ostale pčelinje proizvode, smokve, te proizvode od smokava, domaći sir, voće, domaću kozmetiku, alkoholna i bezalkoholna pića iz kućne radinosti, te druge proizvode, kako bi slučajnim prolaznicima, ali i putnicima namjernicima prezentovali ono što hrecegovačkom podneblju daje prepoznatljivost.
Na mjestu gdje su danas postavljeni štandovi prije desetak dana sagrađena je i Stanica bilja i meda, koja je nastala u sklopu projekta koji je finansirala japanska Razvojna agencija za međunarodnu saradnju – Džajka
Koordinator projekta “Hercegovački put bilja i meda” Marko Ćapin kaže da je osnovni cilj bio predstaviti potencijale trebinjskog područja. On je rekao da će Stanica bilja i meda raditi svaki dan sve do kraja turističke sezone, te da će se turisti na ovom mjestu moći odmariti, te probati i kupiti autohtone hercegovačke proizvode. Ovako nešto je, kaže Ćapin, trebalo Trebinju, budući da sličan vid turističke promocije nije postojao u Trebinju.
“Hercegovački put bilja i meda se proteže od Trebinja do Mostara. Ovo ovdje je jedna od četiri stanice bilja i meda na ovome putu. Jedna ima u Ljubinju, jedna u Stocu, a jedna u Blagaju. Postavili smo i turističku signalizaciju koju turisti mogu da vide na putu. Turisti se već zaustavljaju i prepoznaju ovo što nudimo. Turisti će moći odavde otići i do sela i vidjeti šta ljudi tamo rade, mogu pješačiti ili voziti bicikl”, rekao je Ćapin.
Prvi Etno festival hrane i pića zvanično je otvorio gradonačelnik Trebinja Slavko Vučurević koji je kazao kako je Trebinje prepoznalo ovu ideju s ciljem afirmacije Hercegovine kao zdrave turističke destinacije.
“Mi smo pristupili ovom projektu koji podrazumijeva promociju zdrave hrane i pića, ljekovitog bilja, te svega onoga što danas dolazi od prirode. Drago mi je što ovdje imamo jednu turističku stanicu gdje će organizovane turističke ture moći da dođu i kupe proizvod. Ovo je jedna odlična promocija našeg kraja i naših prirodnih resursa sa jedne strane, a sa druge strane poboljšanje turističke ponude ovog prostora”, rekao je Vučurević.
Na jednom od štandova je i Božo Vlačić, koji prosperitetnu budućnost vidi u proizvodnji i preradi smokava. Uzgojem smokve i pravljenjem proizvoda od smokava bavi se već deceniju, a njegovi proizvodi su, kaže, stizali na razne strane svijeta.
“Smokva je jedna zanemarena voćka koju sam počeo da uzgajam prije jedno desetak godina. Smokva je bogom data na ovom podneblju. Ne bere se jedan dan, već se jedno stablo smokve bere cijeli mjesec. Svaki rad je isplativ, ja sam sve zasadio na svom imanju i to sam dosta proširio. Drago mi je što sam danas došao ovdje da predstavim svoje proizvode”, kazao je Vlačić.
Štandovi će biti postavljeni samo danas do 18 časova, dok će Stanica bilja i meda biti otvorena i na usluzi turistima do oktobra.
Kako je najavljeno, posjetioci će do zatvaranja festivala biti u prilici da pogledaju i prezentacije projekata „Ruralni turizam na Slou fud način“ organizacije Slou fud iz Trebinja i „Hercegovački put bilja i meda“.
Nikolija Bjelica
